Esta ensalada pertenece a la categoría de "templada", por lo que se debe servir de inmediato. Es muy original y satisfactorio, atraerá a muchos hombres.
Es necesario
- - 600 g de pimiento morrón
- - 300 g de solomillo de ternera
- - 2-3 piezas cebollas
- - 1 cucharadita de miel
- - 4 cucharadas. l. agua
- - 3 cucharadas cucharadas de vinagre
- - cilantro molido
- - un manojo de lechuga
- - pimienta negro
- - especias para carne (mejorana, ajedrea, hierbas secas, pimiento rojo)
- - aceite vegetal
- - sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Comience su ensalada procesando la carne. Debe estar fresco y suave. Cortar la carne en porciones finas y freírlas en una sartén caliente. Primero, el fuego para freír debe estar alto para obtener una costra, reducir gradualmente el fuego y cubrir con una tapa.
Paso 2
Mientras la carne está en la sartén, marina las cebollas. Vierta la cebolla picada con agua y vinagre y déjela por 15 minutos, escurra.
Paso 3
Enjuagar los pimientos, quitarles las semillas y cortarlos en mitades. Salpimentar la carne casi terminada, agregar especias y miel. Déjelo hervir a fuego lento durante un par de minutos más.
Paso 4
Agregue pimientos y cebollas a la carne. Poner el contenido de la sartén sobre las hojas de lechuga, decorar con hierbas aromáticas. ¡La ensalada tibia está lista para servir!
