La manzana es la fruta que se agrega con mayor frecuencia a varios productos horneados. ¡Vale la pena recordar la deliciosa charlotte de manzana! Entonces las tortas con manzanas quedan muy ricas. Es aconsejable agregar bayas a tales pasteles: moras con arándanos, para que obtenga un postre verdaderamente festivo. También necesitará suero de leche - crema desnatada para hacer estos pasteles.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - 320 g de azúcar de caña;
- - 250 g de harina con levadura en polvo;
- - 160 ml de suero de leche;
- - 150 g cada uno de mantequilla, moras, arándanos;
- - 2 manzanas;
- - 2 huevos;
- - azúcar glas, vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Pon el horno a precalentar a 180 grados. Engrase una bandeja para hornear con aceite, coloque papel para hornear.
Paso 2
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave, batir los huevos sin dejar de batir. Agregue la harina, agregue el suero de leche, vuelva a batir. Agrega vainilla.
Paso 3
Coloque parte de la mezcla en una capa uniforme en una bandeja para hornear.
Paso 4
Pele las manzanas, córtelas en cuartos y luego córtelas en rodajas finas. Colócalos sobre la masa en una capa uniforme. Cubra las manzanas con la masa restante, ponga una capa de bayas.
Paso 5
Coloque la bandeja para hornear en el horno y cocine durante 40 minutos en la rejilla del medio.
Paso 6
Enfríe el producto sin sacarlo de la bandeja para hornear. Luego transfiéralo, espolvoree con azúcar en polvo, córtelo en porciones.
