Si te gusta el chocolate y las nueces, puedes hacer Snickers caseros tú mismo. Hay varias opciones de recetas. Los beneficios de las barritas caseras son que sabes exactamente de qué están hechas y también puedes cambiar la receta para personas con alergias o restricciones dietéticas. Alternativamente, puede hacer las barras del tamaño que prefiera. ¡Asegúrate de probar esta receta de Snickers en casa y no te arrepentirás!
Es necesario
- -1/4 taza de leche o crema;
- - caramelo cremoso, 25 piezas;
- -1 cucharada de jarabe de maíz ligero (o azúcar)
- -1 cucharadita de mantequilla;
- -1/4 cucharadita de vainillina;
- -1/8 cucharadita de sal;
- -1/4 taza de azúcar en polvo;
- -1/2 cucharadita de agua;
- -2 tazas de maní;
- -virutas de chocolate (chocolate con leche);
- -iriski.
Instrucciones
Paso 1
Para comenzar a hacer sus Snickers caseros, coloque la leche, cinco caramelos, jarabe de maíz, mantequilla, vainilla y sal en una cacerola pequeña. Mientras revuelve, caliente la mezcla a fuego lento hasta que el caramelo se disuelva.
Paso 2
Cuando la mezcla esté suave, agregue 3/4 taza de azúcar en polvo y revuelva. Mientras revuelve, lleve la mezcla a 110 ° C. Use un termómetro de cocina para medir la temperatura.
Paso 3
Cuando se alcance la temperatura deseada, retire la mezcla del fuego. Introduzca la media taza restante de azúcar en polvo hasta que comience a espesarse.
Paso 4
Mientras continúa cocinando las Snickers en casa, forre la fuente para hornear con papel vegetal y rellénela con el turrón hecho en los pasos anteriores.
Paso 5
Coloque el caramelo restante en una cacerola pequeña y agregue media cucharadita de agua. Derretir a fuego lento.
Paso 6
Vierta una capa de caramelo sobre una capa de turrón, asegúrese de que el grosor de las capas de Snickers caseros no difiera mucho del de la tienda. Rellena los cacahuetes para que cubran por completo la capa de turrón.
Paso 7
Derretir el chocolate y el caramelo. Puedes usar platos de fondue, o derretirlos al baño maría o en el microondas (durante 20 segundos a potencia media). Cubre una capa de maní con la mezcla, coloca todo en el refrigerador hasta que solidifique. El chocolate restante será necesario para cubrir los otros lados de las futuras barras.
Paso 8
Corta las barras en el tamaño deseado y cubre todos los lados restantes con chocolate. Al mojar barras de chocolate, tenga cuidado de no exagerar, de lo contrario abrumará el resto de los sabores. ¡Los "Snickers" caseros están listos, buen provecho!
