Con el inicio del invierno, aparece una deliciosa fruta oriental en las tiendas: el caqui. A pesar del sabor ligeramente astringente, a muchos rusos les encanta esta delicia de naranja. El caqui no solo es agradable al gusto, sino que también es muy útil: contiene vitaminas A, B1, B2, C, E, PP y pectina. Puede usarlo en cualquier forma: crudo, hervido, como plato independiente en forma de postre, así como en varios platos. Esta fruta exótica hace ensaladas increíblemente deliciosas.
Ensalada de frutas con caqui
Lave y pele una manzana, tres caquis y una granada. Cortar la manzana y el caqui en cubos pequeños, agregar semillas de granada. Condimente la fruta con el jugo de medio limón y una cucharadita de miel natural. Revuelva bien el contenido de la taza. Decore la ensalada con hojas de menta verde al momento de servir.
Ensalada dietética de caqui
Corta dos tomates rojos en una ensaladera. Pela y pica una cebolla dulce. Pica finamente un caqui grande. Combine todos los ingredientes con un poco de jengibre finamente molido y unas gotas de jugo de limón. Puedes condimentar la ensalada un poco al gusto.
Ensalada de pollo con caqui y manzana
Pelar una manzana y un caqui, quitar las semillas y los huesos. Corta la fruta pelada en cubos pequeños. Ponga ciento cincuenta gramos de filete de pollo ahumado, cortado en trozos pequeños, en una ensaladera con frutas picadas. La pechuga de pollo hervida también es aceptable. Sazone la ensalada con 2 cucharadas de aceite de nuez de cedro. Si lo desea, puede decorar la ensalada con eneldo.
Ensalada de vitaminas con caqui
Para preparar la ensalada, necesitará: un caqui, un pimiento morrón en la cantidad de una pieza y siempre rojo, medio manojo de ensalada, medio manojo de cilantro, una cucharada de aceite de oliva, miel natural, salsa de soja, el jugo de medio limón. Corta el caqui pelado en trozos pequeños. Agregue los pimientos morrones finamente picados, la lechuga y el cilantro al caqui. Sazone el plato de vitaminas con una mezcla de aceite de oliva, salsa de soja, miel y jugo de limón.
Ensalada de naranja Mood
Utilice los siguientes ingredientes para preparar la ensalada: doscientos gramos de pescado rojo ahumado (salmón, trucha), un huevo cocido, una cucharada de caviar rojo, setenta gramos de queso crema, una cucharada de crema, hojas de lechuga, un caqui maduro, una cucharada de jugo de limón, un poco de jengibre molido, sal.
Ponga las hojas de lechuga en un plato, viértalas con jugo de limón. Ponga rodajas de pescado rojo ahumado, gajos de huevos y caviar sobre la ensalada una a una. Batir el queso crema con una batidora, sazonar con sal y un poco de jengibre. Exprima la mezcla cocida de la jeringa de cocción sobre la ensalada. Cubra con un caqui en forma de flor cortado en rodajas pequeñas. La ensalada Orange Mood está lista.
