Estos adorables pasteles de queso se parecen un poco a la pizza. El relleno de estas tartas de queso puede ser variado, según su gusto y estado de ánimo. Se puede hacer dulce para el té, así como como plato principal.
Es necesario
- - 6 vasos de harina de trigo
- - 1 taza de azucar
- - 2 vasos de crema agria
- - 4 cosas. huevos
- - 250 g de mantequilla
- - 0.5 cucharaditas Levadura en polvo
- - una pizca de sal
- Para rellenar:
- - 0,5 kg de requesón
- - 2 cucharadas. l. crema agria
- - 2 uds. huevos
- - 3 cucharadas l. azúcar granulada
- - 50 g de harina de trigo
- - 1 cucharadita azúcar de vainilla
- - una pizca de sal
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina y mezclar con la levadura en polvo. Ponga crema agria, mantequilla, azúcar granulada, huevos y sal en esta masa. Revuelva bien para hacer una masa suave.
Paso 2
Luego forme una hogaza con la masa resultante y envuélvala en una película adhesiva. Refrigera por media hora para que suba la masa.
Paso 3
Haz el relleno mezclando todos los ingredientes anteriores. Una vez que la masa se haya enfriado, enróllela en una capa y corte pequeños círculos.
Paso 4
Extienda el relleno preparado de manera uniforme en cada círculo. Dobla los bordes de cada círculo hacia adentro. Luego coloque las tartas de queso en una bandeja para hornear engrasada. Para mantenerlos brillantes cuando estén cocidos, unte un huevo batido sobre ellos. Coloque en el horno durante 15 minutos y hornee a 250 grados.
