Tartas de queso … ¿Qué podría ser mejor que un plato tan ligero para el desayuno como el té?.. Las tartas de queso exuberantes, sabrosas, fragantes y que simplemente se derriten en la boca se pueden preparar de manera muy fácil y rentable. Hay muchas variedades de pasteles de queso: rellenos de manzanas, peras, orejones, pasas, pasteles de queso fritos en una sartén, horneados en el horno. ¡Se pueden verter con leche condensada, mermelada o simplemente comer así! Y para cocinar, solo necesitas ingredientes y tu imaginación.
Es necesario
- - requesón - 400-500 g
- -harina - 0.5 tazas
- - huevos - 1 ud.
- - azúcar - 2 cucharadas. cucharas
- - mantequilla derretida - 30 g
- -sal - 1/4 cucharadita
- Opcionalmente:
- -1 manzana o 1 pera
Instrucciones
Paso 1
Frote finamente el requesón en un tazón. Debe asegurarse de que no queden grumos grandes.
Paso 2
A continuación, agregue el huevo, la harina, el azúcar, la sal a la cuajada y mezcle todo bien hasta que quede suave. La masa debe estar lo suficientemente suave, pero no líquida. Si la masa corre, puedes agregar un poco más de harina. Si lo desea, puede agregar trozos de manzana o pera finamente picados a la masa. Por lo tanto, a los pasteles de queso se les puede dar una acidez agradable.
Paso 3
Extienda la masa terminada en forma de salchicha y divídala en partes iguales. Formamos las piezas resultantes en círculos de 1 cm de grosor, si no quieres formar la masa en círculos, entonces puedes elegir cualquier otra forma y tamaño.
Paso 4
Después de eso, calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe las tortas por ambos lados durante 5 minutos.
Paso 5
Los pasteles de queso listos para usar se pueden organizar a su gusto. Puede verter con mermelada o leche condensada, desmenuzar frutas o simplemente servir con crema agria. ¡Experimenta y descubrirás muchos tipos y sabores de un mismo plato!
