La ensalada china no solo agregará especias a cualquier guarnición, sino que se puede usar legítimamente como un plato independiente. Además, es muy saludable y bajo en calorías.
Es necesario
- - pimientos dulces de tamaño mediano;
- - cebolla mediana (dulce);
- - 3 dientes de ajo;
- - 200 g de repollo;
- - 1 remolacha mediana;
- - 1 zanahoria grande;
- - 5 g de azúcar;
- - 8 g de vinagre de sidra de manzana;
- - salsa de soja clásica;
- - 250 g de ternera;
- - condimentos (pimiento rojo, sal, condimentos);
- - verdes;
- - aceite de sésamo.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la carne, hiérvala y pélela de las películas, si las hay. Dejar enfriar y cortar en tiras pequeñas.
Paso 2
Enjuague el pimiento búlgaro, cortado en tiras finas. Lavar las zanahorias y las remolachas, pelarlas y rallarlas con el rallador más grueso. Tome la cantidad requerida de repollo y píquelo lo más fino posible. Pelar la cebolla y cortarla en mitades, sofreír en una sartén y al final añadirle el diente de ajo picado.
Paso 3
Luego, todos los ingredientes deben colocarse en un recipiente hondo, mezclar, agregar el ajo picado restante allí, luego no revolver. Después de todo esto, ponga las cebollas hirviendo en aceite con todos los productos, para que todas las verduras y la carne se saturen con el aroma del ajo, después de 2 minutos, mezcle los ingredientes.
Paso 4
Sazone la ensalada con azúcar, vinagre, salsa de soja (al gusto), aceite de sésamo, todas las especias anteriores y hierbas picadas, mezcle, sirva o envíe al refrigerador.
