Es necesario
- Para 4 porciones necesitará:
- Pimienta búlgara - 1-2 piezas
- Tomates frescos - 2 piezas
- Repollo de Pekín - 200 g
- Queso feta - 150 g
- Aceitunas deshuesadas (aceitunas negras) - 100 g
- Aceite de oliva - 3-4 cucharadas cucharas
- Vinagre de sidra de manzana (opcional) - 1-2 cucharadas cucharas
- o jugo de limón - al gusto
- Hierbas aromáticas al gusto
- Sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Corta la col china en rodajas.
Paso 2
Enjuague el pimiento rojo, pélelo y córtelo en tiras.
Paso 3
Lave los tomates, córtelos en cubos grandes.
Paso 4
Abra un frasco de aceitunas negras sin hueso, escurra el agua.
Paso 5
Pica el queso en trozos.
Paso 6
Coloque todos los ingredientes en un bol. Espolvorea con hierbas aromáticas. Rocíe (opcional) con vinagre o jugo de limón. Sazone la ensalada griega con col china con aceite de oliva. Mezcla. Extiende el queso. Mezcla. Sabor y sal (aunque la sal puede no ser útil, el queso es salado).
