Los rollitos de pollo en tocino son muy sabrosos y aromáticos. El relleno puede ser variado (por ejemplo, queso, champiñones); en este caso, se ofrece una receta con ciruelas pasas y nueces.
Es necesario
- Para 6 rollos:
- - filete de pollo - 300 gr.;
- - tocino s / k - 150 gr.;
- - bollo
- - Leche;
- - sal pimienta
- Para rellenar:
- - ciruelas pasas - 100 gr.;
- - nueces - 50 gr.
Instrucciones
Paso 1
Pasamos el filete a través de una picadora de carne (o usamos pollo picado listo para usar).
Remoja el pan en leche, luego exprímelo y mézclalo con la carne picada. Sal, pimienta la carne picada.
Paso 2
Picar las nueces y picar finamente las ciruelas pasas.
Paso 3
Formamos una torta plana con la carne picada y colocamos el relleno en el medio.
Paso 4
Hacemos una chuleta y la envolvemos con una tira de tocino.
Paso 5
Horneamos los panecillos en el horno a 180 grados durante 40-45 minutos.
