Sobre la base de la pasta, puede preparar una gran cantidad de platos deliciosos y económicos. Los macarrones navales se preparan de manera bastante simple, pero durante muchos años esta receta ha gozado de una merecida popularidad entre las amas de casa.
Cómo hacer pasta azul marino clásica
Ingredientes
0,5 kg de carne picada (cerdo, ternera o mixta);
un paquete de pasta (400-450 gramos);
1 cebolla grande;
40-60 ml de aceite vegetal;
pimienta, sal y perejil al gusto.
Cocinar pasta azul marino
Hervir la pasta seleccionada en agua con la adición de sal según las instrucciones del paquete. Enjuague con agua corriente fría, desechando en un colador. Lo mejor es utilizar pasta de trigo duro para este plato, no se desborda y es más útil.
Vierta el aceite de girasol en una sartén lo suficientemente profunda y caliente bien a fuego alto. Poner la carne picada y sofreírla, revolviendo de vez en cuando.
Pelar la cebolla, lavar y picar en tamaño mediano. Luego vierte la cebolla picada sobre la carne picada, agrega un poco de sal, pimienta negra y sofríe hasta que esté tierna.
Luego vierta la pasta hervida en una sartén con carne picada, mezcle bien y fría por un par de minutos más.
Agregue el perejil fresco finamente picado, revuelva, espere aproximadamente un minuto y retire del fuego.
6. Puede servir pasta a la marina con cualquier salsa. También puede decorar el plato con mitades de tomate cherry y hojas de albahaca antes de servir.
La pasta al estilo azul marino es una excelente opción para un almuerzo o cena completo y abundante que se prepara muy rápidamente. Y el principal secreto del sabor de este plato radica en la correcta preparación de la carne picada, y lo compartiré contigo
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