Casi todas las azafatas tienen un período en el que les da pereza cocinar, pero necesitan alimentar a sus familias con algo. En esos momentos, los platos que se preparan muy rápido y simplemente ayudan. Por ejemplo, pasta a la marina con carne picada. Sugerimos hacerlos con carne de pavo.
Es necesario
- - pasta de cualquier tipo - 0,5 kg;
- - agua - 2 litros;
- - sal - 3 cucharadas. cucharas
- - zanahorias - 1 pieza;
- - carne de pavo (o carne picada preparada) - 0,3 kg;
- - cebolla - 2 cabezas;
- - especias favoritas;
- - aceite vegetal;
- - salsa de tomate - 1-2 cucharadas. cucharas
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es hervir la pasta seleccionada. Para que no se peguen y se desmenucen, es mejor hacerlo de esta manera: verter tanta agua en un cazo para que su cantidad supere 2-3 veces la cantidad de un producto de harina. Hervir. Pon 3 cucharadas de sal, espera 2-3 minutos para que se disuelva un poco.
Paso 2
Agregue la pasta inmediatamente. Cocine, revolviendo cada 3-5 minutos con una cuchara, hasta que se ablanden. Apaga el gas. Vierta la pasta en un colador y enjuague del exceso de sal. Vuelve a la olla. Si aún están calientes, puedes agregar un trozo de mantequilla.
Paso 3
Ahora necesitas convertir la carne de pavo en carne picada y freírla con verduras peladas y picadas. Puede hacerlo de la forma que le resulte más familiar. 2-3 minutos antes del final de la cocción, agregue la salsa de tomate y las especias que desee.
Paso 4
Luego, puede hacerlo de dos maneras: vierta la verdura frita y la carne frita en la carne picada, o vierta la pasta en la sartén y cocine a fuego lento durante unos minutos más. Aquí, todos deben elegir su opción preferida. En cualquier caso, quedará delicioso. Al final, solo queda servir pasta a la marina con carne picada en la mesa. ¡Buen provecho!
