¿No estás seguro de qué cocinar para la cena? Pruebe las abundantes albóndigas horneadas con nueces. Son perfectos para un almuerzo familiar o una cena abundante.
Es necesario
- -400 gramos de pavo o pollo
- -1/2 cabezas de cebolla
- -2 dientes de ajo
- -1 huevo grande
- -3/4 taza de pan rallado (preferiblemente de trigo integral)
- -1/2 taza de calabaza moscada (opcional)
- -1/4 taza de perejil picado
- -1 y 1/2 cucharadita de nueces de orégano secas
- -3/4 cucharadita de sal
- -1/2 cucharadita de pimienta molida
- -salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 250 grados. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y rocíe un poco con agua. Pica finamente la cebolla y el ajo.
Paso 2
En un tazón grande, combine la carne, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta.
Paso 3
Forme pequeñas albóndigas redondas con una cucharada. Transfiérelos con cuidado a una bandeja para hornear y extiéndalos uniformemente.
Paso 4
Hornea las albóndigas en el horno durante 20 minutos, hasta que estén firmes y la carne esté completamente cocida.
Paso 5
Diluya cualquier salsa de tomate en una cacerola grande, agregue especias (opcional). Transfiera las albóndigas a una cacerola y encienda a fuego medio. Mezcle las albóndigas en la salsa de tomate.
Paso 6
Sirva las albóndigas con salsa de tomate, pasta, puré de papas o cereal. ¡Buen provecho!
