Ahora está de moda pedir pizza en casa. No es tan caro, es sabroso y el surtido en pizzerías con entrega a domicilio es bastante diverso. Una vez pedí una pizza de mariscos. Me gustó mucho y decidí cocinar algo como esto yo mismo.
Es necesario
- Base de pizza - 1 pieza (o dependiendo de la cantidad deseada de pizzas)
- Queso semiduro (tengo ruso) - 200 gr
- Camarones congelados - 200 gr
- Trucha roja ligeramente salada - 150 gr
- Imitación de caviar rojo (puedes usar caviar rojo real)
- Microonda
- Rallador
Instrucciones
Paso 1
Aquellos que tengan el tiempo y las ganas de preparar la base de pizza pueden hacerlo ellos mismos. Lo hice más fácil: compré una base lista para usar, se puede guardar en el congelador. A partir de ella, la base de la pizza resulta tierna, bastante fina y crujiente.
Preparamos el queso, lo rallamos y espolvoreamos la base con una capa densa. El queso es el principal fijador entre la base de la pizza y lo que ponemos encima.
Paso 2
Preparamos mariscos.
Descongele los camarones congelados y hierva en agua hirviendo durante dos minutos, enfríe en un plato aparte. Usé camarones ya pelados.
Cortar la trucha ligeramente salada de la piel y picar finamente.
Paso 3
A continuación, coloque los mariscos sobre una capa de queso rallado. Decoramos nuestro producto en la parte superior con imitación de caviar rojo (a quién no le importa, puede usar caviar natural).
Si no quiere comer su pizza en este momento, puede ponerla en el refrigerador antes de usarla. Si quieres disfrutar de inmediato, caliéntalo en el microondas durante 2 minutos a 600 W para derretir el queso y pegar el relleno a la pizza.
¡El resultado es una pizza deliciosa, aromática y crujiente con mariscos! Es refinada, gentil y hará las delicias de toda la familia.
