El coctel de mariscos es el alimento ideal para preparar bocadillos ligeros. Te presentamos una receta para hacer un coctel picante de mariscos con salsa.
Es necesario
- - 500 g de cóctel de mariscos;
- - 100 g de ensalada de rúcula;
- - 2 dientes de ajo;
- - salsa de soja;
- - 2 cucharadas de jugo de limón fresco, aceite de oliva y crema agria al 25%;
- - una cucharadita de azúcar de caña;
- - tomates secos;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Calentar la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén, freír el ajo durante varios minutos a fuego lento y mezclarlo con los mariscos descongelados. Cocine a fuego lento durante unos 3-4 minutos, luego agregue salsa de soja al gusto.
Paso 2
Preparando la salsa para la ensalada. Mezcle el jugo de limón, los tomates, los pimientos, el aceite de oliva y el azúcar. Debe revolver para que este último se disuelva completamente en la mezcla líquida. Solo entonces puedes agregar crema agria. Sazone la ensalada con salsa. ¡Buen provecho!
