No es frecuente que un postre sea sabroso y saludable. La cazuela de cuajada con pasas es un caso tan raro. Para la comida para bebés completa, el requesón es simplemente necesario, pero no a todos los niños les encanta, la cazuela de requesón dulce se adaptará a su gusto.
Es necesario
- - 500 g de requesón;
- - 250 ml de jarabe de frutas;
- - 100 g de pasas;
- - 75 g cada uno de mantequilla, azúcar, crema agria;
- - 50 g de sémola;
- - 1 huevo;
- - un poco de vainilla;
- - mantequilla, migas, molido para la forma.
Instrucciones
Paso 1
Configure el horno para precalentar a 180 grados con anticipación.
Paso 2
Pase el requesón por una picadora de carne. Derretir la mantequilla, verter en la cuajada. Agrega el huevo, el azúcar, la sémola, la sal y la vainillina. Mezclar bien.
Paso 3
Agregue las pasas sin semillas lavadas a la cuajada. Déjalo actuar durante 1 hora.
Paso 4
Engrasar un molde o una sartén con mantequilla, espolvorear con pan rallado. Ponga la masa de cuajada con pasas en ella.
Paso 5
Alise la superficie, engrase con crema agria, espolvoree con aceite.
Paso 6
Hornea el postre durante 40-45 minutos a 180 grados.
Paso 7
La cazuela de requesón con pasas se debe servir caliente, espolvoreada con crema agria o jarabe de frutas.
