En casa, puede preparar fácilmente un delicioso y saludable helado de bayas. Este producto consta de solo tres componentes.
Es necesario
- - bayas - 1 vaso
- - semillas de girasol - 0.5 tazas
- - agua - 100 ml
Instrucciones
Paso 1
Para helado de bayas crudas, use las bayas que desee. Pueden ser bayas de temporada o congeladas como arándanos, grosellas, fresas, etc. El helado de frutos rojos se puede endulzar adicionalmente con miel de abeja, jarabe de alcachofa de Jerusalén o jarabe de agave. Los huesos y los tallos se eliminan de las frutas de hueso, como las cerezas, mientras que las grosellas se pueden usar junto con los tallos y las semillas.
Paso 2
Las bayas deben estar precongeladas en su totalidad o compradas congeladas en el supermercado.
Coloque las bayas preparadas en un frasco de 500 ml y déjelas durante 5-10 minutos.
Coloque las semillas de girasol peladas en el mismo frasco, que se pueden remojar previamente en agua fría durante una o dos horas para ablandar las semillas.
Vierta 50 ml de agua fría en un frasco. Ahora puede agregar el edulcorante de su elección si tiene la intención de usarlo.
Paso 3
Limpie todo junto con una licuadora, agregando agua según sea necesario. La masa debe volverse homogénea y espesa, mantener bien su forma, no extenderse.
El helado de bayas crudas está completamente listo para comer. El helado preparado de esta manera no se derrite ni se esparce y conserva su sabor durante mucho tiempo.
