Una ensalada a base de carne de pollo e ingredientes adicionales hará las delicias no solo de los gourmets gourmet, sino también simplemente de los amantes de los platos bajos en calorías. Pollo, ciruelas pasas, nueces en combinación con verduras agregarán nuevos sabores a la receta.
Es necesario
- –1-2 huevos de gallina;
- –6 ciruelas pasas secas;
- –130 g de filete de pollo;
- - pepino fresco de tamaño mediano;
- –70 g de nueces;
- -mayonesa;
- –3 ramitas de eneldo fresco;
- -manzana verde.
Instrucciones
Paso 1
Tome un plato plano en el que desee colocar la ensalada en capas en una secuencia determinada. La primera capa consistirá en pepinos rallados o picados en una licuadora. Si no desea mucho jugo en la ensalada, debe exprimir los pepinos rallados con anticipación.
Paso 2
La segunda capa es un tónico de fibra de pollo. Para ello, coge el pollo hervido y divídelo en tiras con las manos. Esta etapa es muy importante en la preparación de una ensalada, ya que el sabor del plato depende de la finura de las fibras.
Paso 3
Cubra la capa anterior con mayonesa y comience a cortar las ciruelas pasas. Enjuague bien las bayas secas y sumérjalas en agua hirviendo durante 6 minutos, luego córtelas en tiras uniformes con un cuchillo afilado y coloque una ensalada.
Paso 4
A continuación, coloque los huevos rallados y una capa de manzana rallada. Cubrir con mayonesa. Todas las capas se pueden repetir varias veces. Depende de la altura deseada de la lechuga. Decore el plato con ramitas de eneldo y déjelo reposar durante 2-3 horas.
