Usaremos azúcar morena y harina integral para hacer este postre, ¡lo que significa que nuestro pastel también saldrá increíblemente saludable!
Es necesario
- - 30 uds. fechas;
- - 400 ml de leche;
- - 150 ml de azúcar;
- - 400 ml de harina integral;
- - 1 cucharadita Levadura en polvo;
- - 1 cucharadita extracto de vainilla;
- - 1 cucharada. alcohol aromático fuerte (por ejemplo, ron);
- - 150 ml de aceite vegetal;
- - 100 g de tus frutos secos favoritos.
Instrucciones
Paso 1
Para empezar, calentar la leche en el microondas y remojar los frutos secos, pelados de las semillas, hasta que estén suaves (lo dejé por una hora). Si las fechas son inicialmente suaves, este elemento puede omitirse.
Paso 2
Precalienta el horno a 180 grados. Muele los dátiles con leche con una licuadora hasta que quede suave. Luego agregue extracto de vainilla, azúcar morena, sal y alcohol al tazón. Revuelva de nuevo. Agregue aceite, mezcle nuevamente hasta que quede suave.
Paso 3
Muele las nueces en migajas medianas. Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar a los ingredientes líquidos, luego agregar las nueces. Pon la masa en un molde y hornea durante 45-50 minutos. Verificamos la preparación con una antorcha de madera.
