Intente hacer jugosas chuletas de champiñones que no requieran freír y, por lo tanto, sean suaves para el cuerpo. Las chuletas no son difíciles de preparar y no requieren una lista extensa de productos.
Es necesario
- champiñones - 100 g
- pan - 300 g
- cebollas - 1-2 piezas
- sal, especias - al gusto
- aceite vegetal - 2 cucharadas
Instrucciones
Paso 1
Pan de trigo, mejor duro, pelar, simplemente se cortan por todos lados con un cuchillo afilado. Corte el pan preparado en rodajas arbitrarias y agregue agua. Deje el pan de 5 a 10 minutos en remojo en el líquido.
Paso 2
Mientras tanto, pele las cebollas blancas, que deben cortarse en trozos convenientes y pasar por una picadora de carne convencional o una parrilla sin rebanar. Inmediatamente agregue especias al gusto y pan a la cebolla, después de exprimir el agua. Revuelva la cebolla y el pan hasta que quede suave y sazone con sal al gusto.
Paso 3
Se puede usar cualquier hongo, incluidos los hongos del bosque comestibles, que primero deberán pelarse y hervirse. Si usa hongos cultivados, como champiñones u hongos ostra, solo es necesario lavarlos y cortarlos en rodajas finas o trozos pequeños.
Paso 4
Mezclar los champiñones picados con el resto de la mezcla. Forme pequeños pasteles a partir de la masa de chuletas, colóquelos en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee las chuletas de champiñones sin huevos en un horno caliente, calentándolas a una temperatura de 200 grados. Tiempo de horneado aproximadamente 30 minutos.
Las empanadas de champiñones se pueden servir con cualquier salsa que desee, caliente, tibia o fría. Las chuletas de champiñones con ensalada de verduras frescas son buenas.
