La pechuga de pollo es un producto dietético muy fácil de preparar. Contiene proteínas de fácil digestión, muchas vitaminas y minerales. Para que la pechuga de pollo sea muy fragante, solo agregue hierbas o especias.
Es necesario
- - 4 pechugas de pollo de tamaño mediano;
- - 30 ml de aceite de oliva;
- - 15 ml de zumo de limón;
- - 2 cucharadas de hierbas provenzales secas;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
En un tazón pequeño, mezcle las hierbas provenzales con aceite de oliva y jugo de limón.
Paso 2
Enrolle las pechugas de pollo en la mezcla resultante. Deje macerar durante 20-30 minutos.
Paso 3
Precalentar el horno a 170C, poner las pechugas de pollo en una bandeja de horno, verter la marinada encima, sal y hornear durante 30 minutos. Para verificar que el pollo esté listo, lo perforamos en el lugar más grueso con un cuchillo, si se libera jugo claro, las pechugas de pollo están listas, si el jugo es rosado, debe dejar la carne en el horno por otros 5 10 minutos.
Paso 4
Puede servir el plato terminado con arroz, patatas o verduras.
