Los champiñones horneados con huevos de codorniz se pueden servir como aperitivo o para el desayuno. Este plato resulta muy satisfactorio, tiene un aspecto muy brillante y hermoso y un sabor agradable.
Es necesario
- - 4 champiñones grandes;
- - 4 huevos de codorniz;
- - 1 cucharada. una cucharada de crema agria;
- - 50 g de cualquier queso;
- - sal y hierbas al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Lave los champiñones, córteles las piernas con cuidado y cubra las tapas con un poco de crema agria. Luego colócalos boca abajo en una bandeja para hornear y hornea a 180 ° C durante 10 minutos.
Paso 2
Pasado el tiempo asignado, salar los champiñones, rellenarlos con queso rallado y romper un huevo aserrado en ellos, teniendo cuidado de no dañar la integridad de la yema. Luego agregue un poco de sal y espolvoree nuevamente con hierbas.
Paso 3
Hornea los champiñones rellenos en el horno hasta que cuaje la proteína. Luego retira y sirve mientras aún estén calientes.
