Las galletas de avena son rápidas y fáciles de preparar, ¡pero resultan muy aromáticas, quebradizas y sabrosas! Puede experimentar con el relleno agregando nueces, frutas confitadas o trozos de chocolate.
Es necesario
- Mantequilla - 120 g
- Azúcar - 90 g
- Vanilina
- Huevo - 1 pieza
- Harina de trigo - 120 g
- Copos de avena (copos de avena) - 150 g
- Canela - 1/2 cucharadita
- Sal - una pizca
- Masa para hornear - 1 cucharadita
- Pasas - 1/2 taza
- Papel de horno
Instrucciones
Paso 1
Batir la mantequilla ablandada con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede suave y esponjoso. Agrega el huevo, bate de nuevo.
Paso 2
Mezcle los ingredientes secos: harina, canela, sal, levadura en polvo. Tamizar la mezcla seca en la masa. Mezclar bien.
Paso 3
Vierta la avena en la masa. Revuelva hasta que quede suave. No debe haber grumos de hojuelas secas en la masa. Agregue las pasas, mezcle con una espátula.
Paso 4
Con las manos mojadas, formar bolas y ponerlas en una bandeja para hornear sobre papel pergamino, aplanándolas ligeramente. Recuerde que las cookies aumentarán de ancho de 2 a 3 veces, por lo que debe colocarlas a cierta distancia entre sí.
Paso 5
Metimos las galletas en un horno precalentado a 180 grados. Hornee las galletas hasta que estén doradas, unos 10-15 minutos (dependiendo del tamaño de la galleta). No se alarme si las galletas ya tostadas se sienten demasiado blandas. Se volverá crujiente cuando esté completamente frío.
