Puede preparar una variedad de ensaladas saludables y deliciosas con maíz enlatado y guisantes verdes. Los platos de verduras son muy ligeros y sabrosos, no dañan tu figura. Se cocinan en cuestión de minutos, pero al mismo tiempo resultan bastante satisfactorios.
Es necesario
- - piñones 100-170 g
- - maíz enlatado 160-170 g
- - guisantes enlatados 140-150 g
- - eneldo
- - 2 dientes de ajo
- - lima 1 ud.
- - salsa de soja
- - zanahorias 3-5 piezas
- - aceite de oliva 3 cucharadas. cucharas
- - sal 1 pizca
- - sésamo
- - pimienta
- - hojas de lechuga 1 manojo
- - judías verdes 140-160 g
- - cebolla 1 ud.
Instrucciones
Paso 1
Hervir las zanahorias y los frijoles. Corta las zanahorias enfriadas en rodajas.
Paso 2
Enjuague los guisantes enlatados y el maíz enlatado y agregue a las zanahorias y frijoles. Sazone todo con jugo de lima recién exprimido (si no hay lima, puede reemplazarlo con limón).
Paso 3
En un tazón, combine el eneldo, el ajo, la sal, el aceite de oliva, la salsa de soja y haga puré con una licuadora. Sazone la ensalada con la mezcla preparada.
Paso 4
Enjuagar los piñones y freír un poco. Pica las hojas de lechuga en trozos grandes.
Paso 5
Agregue piñones fritos, semillas de sésamo y cebollas a la ensalada, cortados en mitades. Sazone con sal y pimienta y decore con lechuga encima.
