Se pueden preparar muchos platos originales con patatas. Los "melocotones" inusuales, por ejemplo, sorprenderán no solo a los niños, sino también a los adultos. Cabe destacar que para preparar este plato necesitarás ingredientes que siempre encontrarás en cualquier hogar.
Es necesario
- - 6 cucharadas. cucharadas de harina
- - 1/2 cucharadita pimenton
- - 100 g de queso rallado
- - pimienta negro
- - 1 huevo
- - 7 patatas
- - 200 g de carne
- - 1 cabeza de cebolla
- - aceite vegetal o de oliva
- - migas de pan
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas en agua con un poco de sal. No es necesario limpiarlo. El puré de papas "con piel" es más grueso y más fácil de formar en espacios en blanco. Después de cocinar, quitar la piel y picar las patatas. Agregue sal, pimienta, huevo, queso rallado y mezcle bien.
Paso 2
Prepare la carne picada de carne y cebollas picadas. Sazone la masa resultante con sal y pimienta al gusto. Forme bolitas y saltee en aceite de oliva hasta que estén tiernas.
Paso 3
Forme tortillas pequeñas con puré de papas. Coloque una bola de carne picada en el medio de cada uno y haga un "melocotón". Cubra cada pieza con clara de huevo batida y enrolle el pan rallado.
Paso 4
Coloque los "duraznos" terminados en una fuente para hornear engrasada con aceite de oliva o vegetal y hornee en el horno durante 15-20 minutos. Se pueden insertar hojas de menta en cada bola de papa antes de servir.
Paso 5
Para agregar un sabor picante a un plato inusual, puede agregar un poco de pimentón y cúrcuma durante la preparación de puré de papas o carne picada. Para dar a los "melocotones" un aspecto más original, puede abrirlos ligeramente para que el "hueso" de la carne sea visible.
