El sabor de la infancia de muchas amas de casa. Estas deliciosas y deliciosas galletas se pueden preparar fácilmente en casa. A partir de la cantidad de ingredientes indicada, se obtienen 12 porciones de bizcocho.
Es necesario
- - 1 cucharadita vanilina;
- - 80 g de margarina;
- - 3,5 vasos de harina;
- - 1 cucharadita Levadura en polvo;
- - 1 cucharada. Sáhara;
- - 2 cucharadas. l. crema agria;
- - 2 huevos;
- Para rellenar:
- - 1 lata de leche condensada hervida;
- - 70 g de nueces;
- Para registro:
- - 2 zanahorias;
- - 70 g de azúcar morena;
- - 1 remolacha.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina y sacar la margarina del frigorífico hasta que esté a temperatura ambiente. Batir los huevos con una batidora, agregar el azúcar y la vainillina. Agregue la margarina, la crema agria, el polvo de hornear y ½ harina. Vuelva a batir a baja velocidad. La consistencia resultante debe ser suave. Agregue ½ más harina y amase la masa de mantequilla con las manos.
Paso 2
Divida la masa resultante en 24 bolas iguales y forme una bola en mitades.
Extienda el papel de pastelería en una hoja y mueva con cuidado las mitades sobre él. El pastel debe hornearse durante 15 minutos a 190 grados. Enfríe las galletas terminadas y retire el núcleo con una cucharadita.
Paso 3
Prepare una crema: agregue nueces picadas a ½ parte de leche condensada hervida. Rellena las mitades con leche condensada con nueces. Lubrique los bordes con el resto de la leche condensada sin nueces, pegue las mitades y déjelas reposar y pegue correctamente.
Paso 4
Exprima el jugo de zanahoria y remolacha en un exprimidor. Ahora tome un durazno terminado y sumérjalo en el jugo de zanahoria. Después de que se haya escurrido el exceso de jugo del melocotón, sumerja el borde en el jugo de remolacha e inmediatamente espolvoree el melocotón con azúcar.
