Las galletas de vainilla también se pueden llamar "galletas para amas de casa jóvenes". Es ideal para principiantes y para aquellos con poca experiencia en la cocina. Las galletas de vainilla son fáciles de hacer, pero deliciosas. Además, cada ama de casa hornea estas galletas a su manera, con sus propios trucos. Lo principal es que huele a vainilla dulce casera.
Instrucciones
Paso 1
Galletas de vainilla.
Requerido:
3 huevos
3º. harina
un paquete de margarina (250g)
1ª. Sáhara
0,5 cucharaditas soda
1 g de vainillina Derretir la margarina y agregar los huevos batidos, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la vainillina. Amasar la masa, debe quedar empinada. Pase la masa por una picadora de carne, luego córtela en pequeñas "salchichas". Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino. Hornee las galletas durante 15-20 minutos a 200 grados. Esté atento al proceso de cocción ya que las galletas se hornean muy rápido. Las galletas cocidas se pueden espolvorear con coco.
Paso 2
Otra variación de las galletas de vainilla.
La masa se hace exactamente como se describe. Puede agregar un puñado de pasas a la masa, le dará a nuestro hígado un sabor completamente diferente. Extienda la masa terminada con un rodillo, use varios moldes o un vaso normal para cortar las galletas. Puede engrasarlo con yema o crema antes de hornear para un mejor sabor. Espolvorea las galletas terminadas con azúcar glas.
Paso 3
Otra opción muy interesante para hacer galletas de vainilla es verterle glaseado después de hornearlas. El glaseado se puede preparar de la siguiente manera: en una taza honda, batir 250 g de azúcar glas, 2 cucharadas. jugo de limón, 3 cucharadas. agua hirviendo. La mezcla eventualmente debería espesarse y volverse blanca. Si la formación de hielo es fina, agrégale más azúcar.
Paso 4
Otra deliciosa galleta de vainilla es la galleta de arándano. No dejará indiferente a nadie de tu familia.
200 g de mantequilla
1ª. Sáhara
2 huevos
1 g de vainillina
1ª. harina
0, 5º. avena
0,5 hl soda
0, 5º. arándanos secos Amasar la masa dura como de costumbre. Divídalo en bolitas no idénticas triturándolas en pasteles. Extienda las galletas en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos a 200 grados. Resultan muy sabrosas galletas de avena y vainilla con arándanos.
