De hecho, no es difícil cocinar ningún pescado, y con el tiempo no es mucho. Se puede servir con varias salsas, con hierbas, especias, etc. El salmón en crema con notas de mostaza es un plato increíblemente sabroso. Intentemos averiguar cómo cocinarlo.
Es necesario
- - filete de salmón - 250 g;
- - cebolla - 1 pieza;
- - crema con un contenido de grasa del 35% - 300 ml;
- - jugo de limón - 1 cucharadita;
- - mostaza dulce - 1 cucharada;
- - pimienta negra - 0.5 cucharaditas;
- - sal - 0.5 cucharaditas;
- - nuez moscada - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Lavar el filete de pescado, secarlo y cortarlo en trozos pequeños, de unos 2x2 centímetros. Espolvorea las rodajas de pescado con jugo de limón, pimienta y sal.
Paso 2
Después de pelar la cebolla, la picamos finamente, luego se sofríe en una sartén con un poco de aceite. En el momento de la transparencia de la cebolla, agregue los trozos de pescado, cocine juntos durante 2-3 minutos.
Paso 3
Ahora vierta la crema sobre la comida, agregue la mostaza y la nuez moscada, revuelva. Mantener el fuego hasta que la crema espese. Adorne el salmón terminado en crema con hierbas picadas.
