El filete de salmón marinado con salsa de mostaza puede ser una cena completa y un complemento fácil para la cena.
Es necesario
- - 400 g de filete de salmón
- - 200 g de tomates cherry
- - Rúcula
- - ajo
- - sal
- - pimienta negro
- - Hojas de lechuga
- - tomillo
- - aceite de oliva
- - salsa de soja
- - jugo de lima
- - cilantro
- - 1 g de cilantro
- - vinagre balsámico
- - cariño
- - frijoles mostaza
- - 1 yema de huevo
Instrucciones
Paso 1
Cortar el filete de salmón en trozos pequeños o en rodajas alargadas. Prepara la marinada y deja los filetes en remojo durante 15-20 minutos.
Paso 2
Para la marinada, deberá combinar los siguientes ingredientes: salsa de soja, hojas de cilantro finamente picadas, jugo de limón, un poco de agua, semillas de cilantro, sal y pimienta negra. Puede seleccionar las proporciones de los ingredientes usted mismo, según sus preferencias de sabor.
Paso 3
Sumerja los tomates cherry en aceite de oliva, sumérjalos en ajo picado, tomillo, sal y pimienta. Colocar en una fuente para horno y hornear en el horno durante 10 minutos.
Paso 4
Batir la yema con un poco de miel, aceite de oliva y mostaza. Poner el filete de salmón en una fuente para horno, colocar al lado los tomates cherry con la piel previamente removida, untar todo a fondo con yema de huevo. Se necesitan unos 20 minutos para hornear el plato en el horno.
