Probablemente, muchos encontrarán la idea de hacer pizza para la cena simplemente genial. Este plato es autónomo y no requiere guarnición. La pizza aromatizada con arroz y verduras resulta sabrosa y nutritiva.
Es necesario
- - un vaso de harina
- - 5 g de levadura - seca
- - medio vaso de leche
- - 2 huevos
- - una cucharada de mantequilla
- - media cucharadita de sal
- - media cucharadita de azúcar
- - un vaso de arroz hervido
- - calabacín
- - 80 g de parmesano
- - un tomate
- - pimienta dulce
- - 10 aceitunas
- - una cucharada de salsa de tomate
- - cebollas verdes
- - 2 dientes de ajo
- - perejil
- - pimienta negra
Instrucciones
Paso 1
Amasar la masa de harina, leche, agregar levadura, huevos, sal, azúcar. Déjalo reposar media hora. Estirar finamente.
Paso 2
Poner la masa en un molde, untarla con aceite. Extienda la salsa de tomate sobre la capa de masa, esparciéndola uniformemente. Coloca el arroz cocido en una capa uniforme.
Paso 3
Lavar el calabacín, pelar. Córtalo en círculos. Extienda los círculos de calabacín sobre el arroz. Pica las verduras. Espolvorear sobre el calabacín.
Paso 4
Lavar el tomate, cortarlo, como el calabacín, en rodajas. Ponlos en tu futura pizza. Condimentar con sal y pimienta. Espolvorea con ajo previamente picado.
Paso 5
Unte encima las aceitunas cortadas por la mitad. Espolvorea con queso rallado. Hornee en el horno a 200 grados durante media hora.
