El pescado y todos los mariscos se consideran uno de los alimentos más saludables. Ukhu se puede cocinar no solo con pescado de mar, sino también con pescado de río e incluso alimentos enlatados.
Es necesario
- - 1 lata de salmón rosado enlatado
- - 2 patatas
- - 1 cabeza de cebolla
- - sal
- - pimienta negro
- - 4 cucharadas de arroz (cereal al gusto)
- - Hoja de laurel
- - verdes
- - mayonesa o crema agria
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, lave bien el arroz con agua corriente y llénelo con agua caliente. Para la sopa de pescado, es mejor tomar arroz sin hervir. También puede tomar no solo arroz, sino también cualquier cereal al gusto, por ejemplo, cebada perlada.
Paso 2
Lavar y pelar las patatas, cortarlas en tiras pequeñas. Luego lavamos y limpiamos la cebolla. Corta la cebolla en cubos pequeños. Coloca la sartén al fuego con aceite vegetal y sofríe un poco las cebollas.
Paso 3
A continuación, toma una olla de agua con sal y coloca las papas picadas en ella. Cocine a fuego medio. Coloque el arroz encima inmediatamente. Cuando el arroz esté casi blando, agregue las cebollas a la olla. Tome salmón rosado enlatado, pique con un tenedor y envíelo allí. Hacia el final de la cocción, agregue sal al gusto (si es necesario), pimienta negra y laurel.
Paso 4
La preparación del plato se verá cuando el arroz esté completamente suave y agradable al paladar. Luego, deje reposar la sopa durante 30 minutos. Antes de servir la sopa, picar finamente las hierbas (perejil, eneldo y cebolla) y espolvorear sobre el plato. Las verduras agregarán un sabor y un atractivo extraordinarios a la sopa. El Wuhu se puede servir tanto con mayonesa como con crema agria.
