La cocina mexicana siempre se mantiene fiel a sí misma, incluso se agregan pimientos picantes a la receta de galletas de chocolate mexicano para agregar más picante a una vida ya divertida e inquieta. Estas cookies son al menos inusuales e intrigantes.
Preparación de comida
Para hacer galletas mexicanas con chispas de chocolate, necesitará: 120 g de harina, 80 g de azúcar, 80 g de azúcar de caña, 1/3 taza de cacao en polvo, 2 cucharadas. l. pasta de chocolate, 150 g de mantequilla, 2 huevos, 80 g de chocolate negro, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. canela, 1 cdta. pimiento picante, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vainillina.
Cocinar galletas mexicanas con chispas de chocolate
Precalienta el horno a 180 grados. Prepare la bandeja para hornear forrándola con papel de hornear. A continuación, puede comenzar a hacer la masa de galleta mexicana.
Con una batidora de mano, bata la mantequilla con azúcar granulada, agregue azúcar de caña. Agregue huevos de gallina y vainillina, pasta de chocolate a la masa esponjosa, bata los ingredientes hasta que quede suave. Poner cacao en polvo, añadir harina y levadura, no olvidar la sal, la canela y, por supuesto, el ingrediente principal es el pimiento picante.
Revuelva bien la masa, luego agregue pequeños trozos de chocolate negro. Use una cucharada para dar forma a las futuras galletas en una bandeja para hornear. Coloque en el horno durante quince minutos. Sirva productos horneados con bebidas calientes.
¡La galleta con chispas de chocolate está lista!
