La receta se distingue por su ligereza y sencillez de preparación, y las características gustativas de este plato superan todas las expectativas.
Es necesario
- Dos pechugas de pollo;
- Un poco de aceite vegetal;
- Sal, pimienta y hierbas al gusto.
- Para la salsa necesitarás:
- Cien gramos de queso (los quesos duros que se funden bien a altas temperaturas son ideales);
- Doscientos gramos de nata, al menos un 15% de grasa;
- 1 cucharada de semillas de amapola.
Instrucciones
Paso 1
Tomamos las pechugas y las frotamos con sal, se le puede salpimentar un poco y agregarle las verduras picadas, le dará a la carne de ave un aroma único. Los dejamos a un lado para que estén debidamente marinados.
Paso 2
Pasemos a hacer la salsa. Frotamos el queso en un rallador grueso (así se derretirá más rápido) y lo rellenamos de crema. Ponemos al fuego y mantenemos hasta que espese. Después de eso, vierte las semillas de amapola y retira del fuego para que la salsa se infunda un poco.
Paso 3
Durante la preparación de la salsa, las pechugas tienen tiempo de marinarse. Córtalos en trozos pequeños y fríelos hasta que estén dorados. Después de que el pollo esté dorado, colóquelo en una fuente para hornear y vierta nuestra salsa cremosa. Enviamos nuestro plato al horno precalentado durante 25 minutos.
Paso 4
Después de sacar el plato del horno, se puede condimentar adicionalmente con queso y hierbas. Buen provecho.
