La savia de abedul debe recolectarse de los bosques de abedules. El abedul debe estar sano y perenne. Elija un árbol con un diámetro de al menos 20 cm. El mejor momento para recolectar la savia de abedul es a mediados de marzo, cuando los cogollos se hinchan.
Es necesario
- - cuchillo;
- - envase;
- - soga;
- - lubricante o var de jardín.
Instrucciones
Paso 1
Elija un abedul bonito y bonito.
Paso 2
Haga una incisión en la parte inferior del tronco a una altura de 40 cm en forma de letra latina V. La incisión no debe ser más profunda de 2 cm y la longitud de una incisión no debe exceder los 10 cm.
Paso 3
Una botella de agua mineral es muy adecuada para recolectar jugo.
Ata la botella con fuerza al abedul. Debe atar un recipiente justo debajo del corte realizado.
Paso 4
Cuando la botella haya recogido alrededor de un litro de jugo, sáquelo del barril. No puede recolectar más de un litro de un árbol.
Paso 5
Cubre el corte del tronco con abundante barniz de jardín.
Paso 6
Puede beber el jugo de inmediato, pero si desea conservarlo, viértalo en un frasco de vidrio y refrigérelo. Pero el jugo no se puede almacenar por más de tres días.
