¡Un plato de desayuno tan brillante y maravilloso sin duda te cargará de energía y buen humor durante toda la mañana! ¡Y también será una excelente solución para una mesa de buffet!
Es necesario
- Para 2 porciones:
- - 2 plátanos grandes;
- - 1 cucharada. jugo de limon;
- - 4 cosas. galletas (yo uso Savoyardi);
- - 150 ml de leche;
- - 2 yemas;
- - 1 cucharada. Sáhara;
- - Nueces molidas para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Empecemos por las natillas. Batir las yemas con una batidora con azúcar en un recipiente aparte. En una cacerola pequeña, hierva la leche, vierta un chorro fino, sin apagar la batidora, vierta en las yemas. Vierta la mezcla nuevamente en la cacerola y coloque a fuego lento. Tan pronto como la mezcla comience a espesarse, retirar del fuego y enfriar.
Paso 2
Coloque las galletas en una bolsa, cúbralas con una toalla y enrolle un rodillo sobre ellas. Moler los plátanos con una licuadora con la adición de jugo de limón. Mezclar el puré de frutas con la nata enfriada.
Paso 3
Vierta las galletas desmenuzadas en el fondo de los tazones. Rellena con crema de plátano y refrigera por varias horas. Espolvorea con nueces molidas justo antes de servir.
