Para animar, solo necesitas cocinar chocolate caliente y disfrutar de su sabor y aroma. Una taza de chocolate caliente mejora la circulación sanguínea, estimula el cerebro y mejora la memoria.
Es necesario
- Chocolate Caliente Chileno
- - 100 g de chocolate negro,
- - 1 litro de leche,
- - Pimiento rojo,
- - crema batida.
- Chocolate caliente blanco simple:
- - 150 g de chocolate blanco,
- - 1 litro de leche,
- - crema batida.
- Chocolate caliente con menta:
- - 100 g de chocolate negro,
- - 1 litro de leche,
- - unas hojas de menta fresca,
- - malvavisco (para decoración).
- Chocolate caliente mexicano:
- - 350 g de chocolate negro,
- - 1 litro de leche,
- - 0.5 cucharadita de canela molida
- - una pizca de vainilla y sal.
Instrucciones
Paso 1
Chocolate Caliente Chileno
Verter un cartón de 1 litro de leche en una cacerola y poner a fuego medio, llevar a ebullición. Muela el chocolate negro en un rallador y agréguelo a la leche. Revuelva la mezcla de chocolate resultante hasta que se forme una consistencia homogénea. Vierta en tazas y decore con crema batida encima, espolvoree con chile rojo. La receta es bastante simple, y si no le gustan los platos picantes, entonces no espolvoree con pimiento rojo, y obtendrá el clásico chocolate caliente.
Paso 2
Chocolate blanco caliente sin sabor
Llevar a ebullición la leche y añadir el chocolate blanco rallado. Revuelva hasta que el chocolate se disuelva por completo. Adorne con crema batida al momento de servir.
Paso 3
Chocolate caliente con menta
Ponga a hervir 1 litro de leche a fuego medio, agregue el chocolate, que debe ser rallado previamente. En lugar de chocolate negro, puede usar chocolate con menta o agregar algunas hojas de menta a la mezcla de leche y chocolate. Vierta en tazas, agregue malvavisco cortado en cubos pequeños, decore con hojas de menta fresca y disfrute del chocolate caliente con menta.
Paso 4
Chocolate caliente mexicano
Lleve la leche a ebullición a fuego medio, agregue el chocolate amargo rallado, revuelva hasta que esté suave, agregue media cucharadita de canela molida y una pizca de sal y azúcar de vainilla. Vertimos la bebida mágica en tazas.
