Las empanadas son uno de los platos favoritos de los ortodoxos. Es único en el sentido de que se puede utilizar casi cualquier producto para el relleno. Te sugiero que hagas tarta de melocotón.
Es necesario
- - melocotones - 400 g;
- - masa de mantequilla preparada - 400 g;
- - almendras - 200 g;
- - azúcar - 150 g;
- - mantequilla - 125 g;
- - huevo - 2 piezas
Instrucciones
Paso 1
Coloque la masa de mantequilla en una fuente para hornear y refrigere durante media hora. Una vez transcurrido el tiempo, sácalo, pon una hoja de pergamino sobre él. Vierta los frijoles secos en el pergamino. Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados y envía el molde con los frijoles por 15 minutos. Luego retire los frijoles y el pergamino y hornee la masa durante otros 7 minutos. Por lo tanto, conservará la forma requerida.
Paso 2
Enjuague bien la fruta y córtela en 8 rodajas iguales, después de quitarle el hueso. Muele las almendras en migajas con una licuadora. Tome una taza aparte y frote con cuidado el azúcar y la mantequilla. Luego agregue las almendras picadas y los huevos a esta mezcla. Mezclar todo.
Paso 3
Transfiera el relleno resultante a un molde con masa. Coloque las rodajas de durazno encima del relleno. Precalienta el horno a 180 grados y hornea el plato durante 30 minutos. ¡La tarta de melocotón está lista!
