La mousse de melocotón es un postre excelente para adultos y niños, debido a su ligereza y bajo contenido calórico, ha ganado una inmensa popularidad entre los amantes del peso. La mousse de melocotón del refrigerador es un verdadero hallazgo en el calor sofocante, tiene un sabor refrescante y un efecto tonificante, la mousse te animará fácilmente.
Es necesario
- gelatina de durazno en polvo - 100 g (2 sobres),
- - leche concentrada - 1 lata (320 g),
- - azúcar en polvo - 2 cucharadas. cucharas
Instrucciones
Paso 1
Diluimos la gelatina en polvo (2 sobres) en 250 g de agua y la metemos en el frigorífico o congelador por poco tiempo, para que la gelatina espese un poco y parezca una gelatina.
Paso 2
Cogemos un bol pequeño en el que batiremos la leche concentrada con dos cucharadas de azúcar glass. Batir hasta que se duplique el volumen de la masa de leche.
Paso 3
Sacamos la gelatina ligeramente agarrotada del frigorífico y añadimos un poco a la mezcla de leche, sin dejar de batir hasta que se forma una masa esponjosa.
Paso 4
Como resultado, debes obtener una masa aireada y esponjosa, que transferimos a vasos o moldes que sean convenientes para la mousse de melocotón que tengas. Lo metemos en el frigorífico durante varias horas y disfrutamos del ligero y delicado sabor de la mousse de melocotón.
