Un exquisito aperitivo de tomates al estilo mediterráneo o tomates rellenos impresionará a cualquiera de los invitados. Un plato verdaderamente veraniego, fresco y apetitoso decorará con dignidad cualquier mesa festiva.
Es necesario
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- queso halloumi - 250 gr;
- aceite de oliva - 3 cucharadas;
- tomates maduros ("dedos de mujer") - 8 piezas;
- azúcar - 1 cucharada;
- aceitunas verdes sin hueso - 90 gr;
- sal al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Cortar el queso en 8 lonchas y sazonar con pimienta negra, untar con aceite de oliva. En la tienda, también puede encontrar halloumi, ya dividido en triángulos idénticos. Coge una parrilla o parrilla, coloca el queso encima y ásalo por 3 minutos por ambos lados. El queso Halloumi no fue elegido por casualidad para este aperitivo. No temas asar en la parrilla este queso elaborado con leche de cabra. Como resultado, recibirá un producto inusualmente tierno y sabroso con una corteza crujiente.
Paso 2
Lave bien los tomates con agua fría. Corta la fruta por la mitad a lo largo. Deja que los tomates se sequen un rato. Coloque las verduras con el lado cortado hacia arriba en una barbacoa de queso, espolvoree con azúcar, sal y pimienta. Hornea por 2 minutos. Observe los tomates para que estén moderadamente horneados, pero no deformados.
Paso 3
Mientras se cocinan los tomates, corte las aceitunas en cubos pequeños. Tome un buen plato plano, retire los tomates cocidos con queso de la rejilla y colóquelos en un plato, cubra con aceite de oliva y decore con aceitunas. Sirva caliente. Si vas a cocinar tomates al estilo mediterráneo, asegúrate de invitar a tus invitados y deleitarlos con un delicioso y delicioso snack.
