El chocolate es una valiosa fuente de energía. Es capaz de animarse, ayudar a deshacerse de la depresión, fortalecer el sistema cardiovascular y la inmunidad. También puedes hacer chocolate tú mismo con cacao, azúcar y leche. La mezcla resultante es perfecta, por ejemplo, como relleno para panqueques. Tal postre seguramente hará las delicias de cualquier goloso.
Es necesario
- Para panqueques:
- - leche 150 ml
- - harina 100 g
- - huevo 2 uds.
- - manteca
- - sal
- Para rellenar:
- - cacao en polvo 40 g
- - harina 40 g
- - azúcar 150 g
- - leche 500 ml
- - vainillina
Instrucciones
Paso 1
Batir bien los huevos. Agrega la harina, la leche, una pizca de sal con un trozo de mantequilla. Amasar la masa hasta que quede suave. Luego hornee los panqueques en una sartén.
Paso 2
Tamizar el cacao y la harina, combinarlos con el azúcar y la vainilla. Mezclar la mezcla con unas cucharadas de leche, asegurándose de que no se formen grumos. Luego diluya gradualmente la mezcla con la leche restante.
Paso 3
Cuece la nata a fuego lento durante tres minutos. La masa dulce debe agitarse constantemente.
Paso 4
Extienda la crema de chocolate sobre los panqueques, enróllelos y sirva.
Paso 5
Los panqueques se pueden espolvorear con cacao y granos de almendra picados, o se pueden servir con crema batida.
