La cazuela es rápida y fácil de preparar, y puede incluir casi cualquier producto en su receta. Es esta versatilidad la que tanto ama la cazuela a las azafatas. Después de pasar unos 60 minutos, puede servir un plato que gustará a todos.
Es necesario
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- Arroz - 300 g;
- jamón - 100 g;
- salchicha ahumada - 200 g;
- cebolla - 1 cabeza;
- zanahorias - 2 piezas (medio);
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas
- perejil - un manojo.
Instrucciones
Paso 1
Pon una cacerola con 1 litro de agua con sal al fuego. Mientras el agua hierve, separe el arroz, enjuáguelo bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 2
Durante este tiempo, encienda el horno para precalentar. Lavar 2 zanahorias, pelarlas y picarlas en un rallador grueso. Retire la cáscara de la cebolla mediana y córtela en mitades.
Paso 3
Ponga las zanahorias y las cebollas y fríalas en aceite vegetal. Corta rápidamente la salchicha y el jamón en trozos pequeños y agrega a la sartén con las verduras.
Paso 4
Pica el perejil. Retirar del fuego la cacerola con el arroz, poner el contenido de la cacerola, agregar las hierbas y mezclar.
Paso 5
Transfiera la masa de la cazuela a una bandeja para hornear profunda, nivele y coloque en un horno precalentado a 200 grados. Después de 20 minutos, la cazuela de jamón estará lista. Se corta en porciones y se sirve por separado o con ensalada.
