Aquellos que siguen lo último en cocina no pudieron evitar notar el surgimiento de una nueva tendencia: cupcakes en una taza o cupcakes en el microondas. Y este postre merece tu atención, ya que lleva unos minutos prepararlo. Como cualquier otro cupcakes, este manjar tiene muchas recetas, no te obsesiones con una cosa, prueba diferentes opciones.
Muffin de chocolate en una taza con caramelo salado
- Harina y azúcar: 4 cucharadas cada uno;
- Cacao - 3 cucharadas soperas;
- Leche - 3 cucharadas soperas;
- Polvo de hornear y sal - un cuarto de cucharadita cada uno;
- Huevo -1;
- Aceite vegetal - 1 cucharada;
- Caramelo salado o toffee salado - 2 piezas.
1. Puede cocinar inmediatamente un cupcake en una taza o en un tazón pequeño, como desee. Todos los ingredientes se colocan en un tazón y se mezclan con un pequeño batidor o tenedor.
2. Agregue caramelo salado o toffee a la taza con la masa, "ahogue" en la taza.
3. La magdalena en el microondas a máxima potencia será de un minuto y medio. Si esto no es suficiente, lo horneamos por medio minuto más.
Si no tienes caramelo salado, puedes preparar este postre tú mismo. Hacer caramelo salado es fácil, a muchas personas les gustará este manjar y también se agrega a pasteles, bollos, galletas de jengibre y galletas rellenas.
1. Vierta 100 gramos de azúcar granulada en una sartén y encienda un fuego pequeño. Agregue literalmente unas gotas de agua y una gota de jugo de limón. ¡No mezclar!
2. Mientras el azúcar se derrite y se carameliza, caliente la crema espesa.
3. Cuando el azúcar se ponga marrón, apague el fuego y agregue un poco de mantequilla, luego agregue gradualmente 100 ml de crema casi hervida y mezcle todo bien.
4. Poner la masa resultante a fuego pequeño y cocinar durante 2-3 minutos, añadiendo una buena pizca de sal.
5. Vierta el caramelo terminado en un plato alto, cúbralo con una película adhesiva y envíelo al refrigerador por un día.
Magdalena de plátano en una taza con crème brulée
- Harina - 3 cucharadas;
- Azúcar - 3 cucharadas;
- Mantequilla derretida - 1 cucharada;
- Huevo - 1 pieza;
- Plátano maduro - 1;
- Leche - 1 cucharada;
- Polvo de hornear - 0.5 cucharadita
- Helado - 1 bola
1. Coloque la mantequilla en una taza y derrita en el microondas durante 10 segundos.
2. Agrega la leche y el huevo a una taza con mantequilla derretida, bate todo un poco con un tenedor.
3. Amasar el plátano hasta hacer puré, agregar a los demás ingredientes en una taza y mezclar todo nuevamente hasta que quede suave.
4. En una taza a la masa líquida, agregue los ingredientes secos - harina, azúcar, levadura en polvo y vuelva a batir con un tenedor.
5. A continuación, horneamos nuestro postre. La magdalena debe estar en el microondas durante exactamente un minuto. Luego lo sacamos y comprobamos si está horneado en el medio. Si no, mételo al horno por otros 10 segundos. Luego, nuevamente, una verificación de la preparación. Si el bizcocho aún está crudo, lo devolvemos al microondas durante 10 segundos. Repite el proceso hasta que el medio esté horneado.
6. La magdalena lista en una taza se sirve con una bola de helado.
