El horno de microondas se usa ampliamente para cocinar y calentar una amplia variedad de platos. Con el microondas, incluso puedes freír semillas de girasol, un manjar favorito de muchos rusos.
En el microondas, puede cocinar semillas tostadas ordinarias y saladas. Es cierto que los conocedores de las delicias afirman que su sabor es ligeramente diferente al habitual. Pero si se observan todos los matices, las semillas no se quemarán y se cocinarán muy rápido.
Cómo freír semillas de girasol en el microondas
En primer lugar, es necesario clasificar y enjuagar las semillas con agua corriente, y también secarlas bien con toallas de papel. Luego se vierten en un plato adecuado. Debe asegurarse de que las semillas estén espaciadas uniformemente. Si se colocan en un portaobjetos o se esparcen una por una, es posible que las semillas no se tuesten ni se quemen. Un plato de vidrio con lados altos se considera un plato ideal para tostar semillas.
El tiempo de cocción depende del tipo de horno microondas. Por lo tanto, es mejor cocinar las semillas fritas por etapas. Después de colocar el plato en el horno, encienda el modo de calentamiento máximo durante 1 minuto. Después de eso, se saca el plato del microondas, se mezclan las semillas y se deja enfriar un poco. El procedimiento se repite hasta que las semillas estén suficientemente tostadas.
De esta forma, se puede determinar el tiempo óptimo de tostado. Si necesita encender el horno durante 1 minuto 4 veces para obtener sabrosas semillas aromáticas, la próxima vez que cocine, puede programar inmediatamente el temporizador en 3 minutos. A continuación, retire las semillas del horno, mezcle y ponga por 1 minuto más.
Cómo calentar semillas de girasol saladas en el microondas
Como en la receta anterior, las semillas primero deben lavarse y limpiarse de cualquier residuo. Después de secar las semillas, se transfieren a un plato de vidrio con lados altos, se vierten con una pequeña cantidad de aceite vegetal y se mezclan. Luego, las semillas se espolvorean con sal fina y se vuelven a mezclar.
Gracias al aceite vegetal, se forma una fina película en la superficie de los frutos de girasol. Une fuertemente las cáscaras de las semillas con pequeños granos de sal.
El temporizador de microondas se establece en 1 minuto y las semillas se fríen a fuego medio. Sacando el plato del horno, las semillas se mezclan y se prueban. Si no están lo suficientemente fritos, repita el procedimiento.
Por cierto, los conocedores de la cocción de semillas en un horno de microondas afirman que el sabor del producto terminado será mucho mejor si no se apresura a sacar el plato del horno de microondas después del final de la fritura. Basta con mantener las semillas en un horno cerrado y apagado durante otros 15 minutos.
