Receta para amas de casa novatos. Incluso si nunca antes has hecho masa casera, con esta receta tendrás un excelente pastel de uvas: exuberante, aromático, muy suave.
Es necesario
- - 2 vasos de uvas;
- - 1, 5 vasos de harina de trigo;
- - 0,75 vasos de azúcar;
- - 0,25 tazas de aceite de oliva;
- - 1/3 taza de leche;
- - 4 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- - 2 huevos;
- - una pizca de sal, levadura en polvo, piel de limón.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados. Enjuague las uvas, coloque las bayas en una toalla de papel y séquelas. Es mejor tomar uvas verdes, si las tiene con semillas, primero corte cada baya por la mitad y quítelas todas.
Paso 2
En un tazón hondo, combine la harina con el polvo de hornear y la sal. Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche y el aceite de oliva, mientras bate la mezcla. Derretir la mantequilla, verter en la mezcla de leche, agregar ralladura de limón al gusto.
Paso 3
Ahora vierta la harina en porciones, mezcle, la masa de la torta está lista. Esta es una receta de masa universal, basada en ella, puede cocinar no solo productos horneados con uvas.
Paso 4
Agregue uvas a la masa, mezcle suavemente, teniendo cuidado de no dañar las bayas. Aún así, es mejor tomar una variedad de uva sin semillas, por ejemplo, quiche-mish, para agregar las bayas a la masa como un todo.
Paso 5
Engrase un molde para muffins con mantequilla y espolvoree con harina. Extiende la masa con uvas, reparte uniformemente por toda la superficie.
Paso 6
Hornea el muffin con uvas a la temperatura indicada hasta que esté tierno. Verifique la preparación con un palo de madera; debe salir de la masa seca, sin que se adhieran grumos de masa. Puede servirlo de inmediato, pero después de 1-2 días, el pastel permanece suave y sabroso.
