Una gran ensalada que es perfecta para cualquier mesa festiva. Los panqueques y el pollo al horno le dan un sabor inusual.
Es necesario
- Para la ensalada:
- - filete de pollo - 300 gr.;
- - champiñones - 300 gr.;
- - tomates cherry - 250-300 gr.;
- - cebolla;
- - mayonesa;
- - sal pimienta.
- Para panqueques:
- - huevos - 3 piezas.;
- - verduras (por ejemplo, eneldo).
Instrucciones
Paso 1
Espolvoree el filete de pollo con sal y condimentos y envuélvalo en papel de aluminio. Horneamos en el horno a 180 grados durante 25-30 minutos.
Paso 2
Una vez que el filete se haya enfriado, debe cortarse finamente.
Picar finamente la cebolla y los champiñones.
Paso 3
Primero sofreír la cebolla en aceite vegetal, luego agregar los champiñones y dejar reposar durante 10-15 minutos.
Paso 4
Haciendo panqueques. Para ello, bata los huevos y mézclelos con hierbas. Engrasa la sartén con aceite y fríe los panqueques por ambos lados. Déjalos enfriar y córtalos en tiras.
Paso 5
Combine el filete de pollo, los tomates picados, los champiñones y los panqueques. Rellenamos con mayonesa.
