En invierno, los caquis aparecen tradicionalmente en los estantes. El caqui se puede usar no solo como un producto independiente, sino que también se puede agregar a postres, pasteles y ensaladas.
Es necesario
Caquis, queso azul, miel, rúcula (o cualquier ensalada verde), azúcar, nueces, arándanos (mermelada de arándanos), jugo de limón, sal, pimienta
Instrucciones
Paso 1
Prepara la salsa. Para hacer esto, mezcle azúcar (1 cucharadita), miel (1 cucharadita), jugo de limón (2 cucharadas), jugo de arándano o mermelada (1 cucharada), agregue sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Coloque la rúcula en un plato, cubra con los caquis en rodajas. Rocíe con salsa.
Paso 3
Agregue queso azul, un puñado de nueces a la ensalada (se puede reemplazar por otras). Rocíe con salsa antes de servir.
