Muchos lo consideran una especie de limón, prácticamente privándolo de independencia. Sin embargo, la lima es una fruta cítrica rica en vitaminas y de sabor amargo.
Entre las naranjas, toronjas e incluso limones, la lima es una fruta inmerecidamente marginada. Probablemente, esto se deba al sabor específico de la fruta, por así decirlo "para un aficionado". Al mismo tiempo, pocas personas saben que la lima es más rica en vitaminas que su pariente cercano, el limón. En primer lugar, es la vitamina C, que protege al organismo del envejecimiento prematuro debido a los colágenos que contiene. Además, la lima jugosa (el limón es claramente inferior a él en esto) contiene una gran cantidad de vitaminas A, K, grupo B.
Sorprendente es la peculiaridad de la lima por contener muchos carbohidratos, sin dejar de ser una fruta baja en calorías. En este sentido, está indicado para personas que hacen dieta. Exprime el jugo de lima en un vaso de agua tibia y bebe. Basta con dos vasos al día, y después de una semana te sentirás notablemente más delgado. La lima contiene menos proteínas y fibra.
En cuanto al sabor, la lima es realmente engreída. Sin embargo, este cítrico es una bendición para las mujeres embarazadas que sufren de toxicosis, ya que una gota de jugo de lima puede aliviar las náuseas durante mucho tiempo.
Originaria del Himalaya, la lima ganó popularidad en Europa junto con la difusión del tequila. Después de todo, para sentir el sabor de esta bebida alcohólica, un trozo de lima es simplemente insustituible.
Las limas se cultivan y venden durante todo el año. Para comprar fruta madura, debe elegir frutas lisas y brillantes que tengan un color uniforme. Después de todo, los tonos de la lima pueden variar de amarillo a verde, según el tipo de fruta.
