La elección de aquellos productos con los que una persona se enfrenta al estrés depende en gran medida del estado de su cuerpo. ¿Cómo elegir la comida adecuada para que sea sabrosa, satisfactoria y baja en calorías?
La elección de aquellos productos con los que una persona se enfrenta al estrés depende en gran medida del estado de su cuerpo. Más cerca de la noche, después de un duro día de trabajo, surge un estado tan extraño, cuando parece que ya he comido los productos adecuados, pero todavía quiero algo. Una especie de vago anhelo, ya sea por oler una flor o por cortar salchichas.
Y este impulso es un gran problema científico. Ahora se están realizando muchas investigaciones para comprender lo que le está sucediendo a una persona. Y colecistoquinina, neuropiptidas, insulina … Tenemos muchos solicitantes, culpables. ¿Qué conduce exactamente a unos antojos tan extraños? Una de las explicaciones es la falta de vitaminas y minerales.
Chocolate
El chocolate contiene una gran cantidad de magnesio. Muy a menudo hay una condición en la que no hay suficiente magnesio en el cuerpo, una persona comienza a buscarlo en los productos más inadecuados. Una alternativa saludable al chocolate es el salvado.
¿Cómo elegir la comida adecuada para que sea sabrosa, satisfactoria y baja en calorías? Por ejemplo, hay un producto insalubre: el yogur y hay un producto insípido: el salvado. Podemos combinarlos entre sí y conseguir un producto sabroso y saludable. Al mismo tiempo, obtenemos un excelente postre, donde hay mucho magnesio, 10 veces menos calorías que en el chocolate.
Pepinillos
El daño más hipotético en este caso son las "bolsas" por la mañana debajo de los ojos. Recuerde: la sal retiene el agua y aumenta la presión arterial. ¿Qué le falta al cuerpo con un deseo constante de comer salado? Por lo general, se trata de sales de sodio y potasio, que, por cierto, se pueden encontrar en aguas minerales.
No todas las aguas minerales pueden suplir la deficiencia de estos microelementos, sino solo medicinales. Agua mineral de mesa medicinal 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas.
Hamburguesas
Si a menudo quiere hamburguesas, shawarma, comida rápida, entonces el cuerpo carece de hierro o vitaminas B, en particular vitamina B12. También existe una alternativa saludable a todo tipo de hamburguesas: los panqueques de hígado. 100 gramos de hígado de res = 38,3% DV de hierro.
Otra opción es el kebab al vapor, que contiene una gran cantidad de vitaminas B. ¿Cuál es mejor? Carne roja, por supuesto.
papas fritas
¿Quiere constantemente algo de carbohidratos, almidón, papas al horno, pasteles de queso, bollos, especialmente en otoño? Y la razón de esto es una deficiencia de triptófano. El triptófano es un aminoácido muy importante a partir del cual se producen además los neurotransmisores.
Hay algunas fuentes valiosas de triptófano que también son bajas en calorías. Por ejemplo, pavo, plátanos, al consumirlos, puede obtener suficiente triptófano sin el riesgo de aumentar de peso.
Por cierto, el triptófano promueve la producción de la hormona de la felicidad: la serotonina.
