El cerdo con champiñones, aceitunas y queso es un delicioso plato de carne. Las aceitunas acentúan el sabor de la carne, el queso y los tomates: darán jugosidad y la salsa de soja reemplazará la sal. Y la principal ventaja de este plato es que incluso las amas de casa novatos pueden cocinarlo.
Es necesario
1 kilogramo de lomo de cerdo, 250 gramos de queso, 3 tomates, 0.5 latas de aceitunas deshuesadas, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra - al gusto
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar la carne, cortarla en porciones, batir ligeramente y salpimentar.
Paso 2
Lave los tomates y córtelos en rodajas finas, cubos de queso, aceitunas, en aros.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal y coloque la carne en una capa densa. Rocíe con salsa de soja.
Paso 4
Ponga una capa de tomates encima de la carne, luego queso y aceitunas.
Paso 5
Precaliente el horno a 220 grados. Ase la carne durante unos 30 minutos.
