Si no desea esculpir chuletas para la cena, pero desea probar un plato de carne simple, puede rellenar los pimientos. Es cierto que se debe agregar brócoli o coliflor a la carne picada. Este ingrediente agregará jugosidad y un sabor delicado especial a la carne. El plato se prepara de forma fácil, rápida y el resultado es increíblemente sabroso.
Es necesario
- - pimiento 3 piezas
- - ternera 300 g
- - brócoli 200 g
- - queso 100 g
- - cebolla 150 g
- - sal y pimienta
Instrucciones
Paso 1
Para cocinar, tome brócoli fresco congelado o fresco. La coliflor funcionará en su lugar. El brócoli debe estar completamente descongelado y picado finamente.
Paso 2
Pica la cebolla en cubos pequeños.
Paso 3
Para la carne picada, se necesita carne magra. Cortar la carne en trozos pequeños y pasar por una picadora de carne 2-3 veces.
Paso 4
Agregue cebolla y brócoli a la carne, sin olvidar las especias. Mezcle todo a fondo, obteniendo carne picada ya hecha.
Paso 5
Rallar el queso duro en un rallador fino.
Paso 6
Lavar el pimiento, cortarlo por la mitad a lo largo y quitarle todas las semillas.
Paso 7
Cada mitad del pimiento debe rellenarse con relleno de carne, que se debe poner tanto como sea posible.
Paso 8
Espolvorea con queso rallado encima.
Paso 9
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, ponga los pimientos rellenos y envíelos al horno, precalentados a 200 grados. Los pimientos deben hornearse durante 40-50 minutos. El plato terminado se sirve como plato independiente o con arroz como guarnición.
