El helado es una fuente inagotable de imaginación y alegría tanto para niños como para adultos. Y el helado de nueces casero será una gran adición a su tiempo libre.
Es necesario
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- Crema - 0,35 litros;
- huevo de gallina - 3 piezas;
- azúcar granulada - 100 gramos;
- nueces - 100 gramos;
- azúcar de vainilla - ½ cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Batir las yemas de huevo después de separarlas de las claras. Agrega 3 cucharadas. l. azúcar granulada y calentar al baño maría hasta que el azúcar se disuelva por completo. Refrigerar.
Paso 2
Batir la nata hasta que espese y añadir el azúcar de vainilla.
Paso 3
Agregue las yemas enfriadas a la crema y mezcle bien.
Paso 4
Verter la masa resultante en moldes y colocar en el congelador durante 3 horas. Luego sáquelo y revuelva nuevamente y vuelva a colocarlo en el congelador durante 3 horas (repita este procedimiento 3-4 veces).
Paso 5
Espolvoree helado congelado con nueces picadas. Buen provecho.
